3 formas de hacer mimosas que tus invitados amarán.
Todos aman las mimosas, no existe persona que no se encante con este delicioso cóctel. Sorprende a tus invitados con estas ricas y diferentes formas de hacerlas.
1. Mimosa original. ¡Es súper sencillo! Solo necesitas agregar, en una copa flauta, 1/3 (de la copa) de champaña o cava y 1/3 de zumo de naranja, luego deberás agregar azúcar al gusto y revolver con una cucharilla. Las porciones de champaña y zumo de naranja son opcionales, si prefieres una mimosa menos suave puedes agregar mayor cantidad del primer ingrediente y menos del segundo.
Procura no agregar hielo, ya que si se derrite, tu trago se sentirá insípido. Puedes poner a congelar varios cubitos de zumo de naranja, así evitarás que al estos disolverse se dañe tu trago.
2. Sorbet mimosa. Esta es mi versión favorita de las mimosas porque además de ser sabrosa, es divertida y deja fascinados a todos los invitados. Esta variación de la mimosa me gusta servirla en copa de vino tinto, pues la copa flauta, qué es la copa donde se debe servir la champaña, es muy delgada y no se aprecia bien la forma redondeada del helado.
Agrega dentro de la copa, sorbete de naranja y luego agrega la champaña o cualquier otro licor espumoso que poseas. Puedes sustituir el sorbete por una paleta helada del mismo sabor.
Esta idea de agregar helado a los licores me gusta tanto que lo he probado hasta con vodka, y a pesar de no ser una mimosa es un trago de unos merecidos 100 puntos.
3. Strawberry mimosa o mimosa de fresa: A esta variación de la mimosa se le conoce como Rossini, y se diferencia de la receta original por sustituir el zumo de naranja por concentrado de fresa. Para una copa necesitas apróximadamente 10 o 12 fresas congeladas que debes licúar hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega esta mezcla a la copa flauta, agrega la champaña o el espumante, el azúcar y revuelve con la cucharilla.
Espero te hayan gustado las recetas, comenta cuál de todas es tu preferida o cuál te animas a hacer.
-EN TENDENCIA
